Характеристики на растението Cichorium intybus L.
Многогодишният диворастящ вид Cichorium intybus L. (Цикория, Синя жлъчка) принадлежи към семейство Asteraceae и е разпространен в ниските части на цялата страна, край пътищата, сухи ливади и като плевел в житните култури. Растението е богато на полифеноли, органични киселини, минерални киселини, фруктани, кумаринови производни и др. Коренът съдържа основно инулин и интибин, а млечният сок на листата и стъблата сескитерпеновите лактони – лактуцин и лактупикрин. От надземната част на растението са изолирани кумарините ескулин, ескулетин и цикориин, флавоноидите апигенин и рутин, хикориева киселина (дикафеил винена киселина), сантонин и други. В народната медицина цикорията (известна като синя жлъчка) се използва като отвара вътрешно при чернодробни заболявания, жълтеница, увеличен далак и бъбречни заболявания, а външно при обриви.
Сух екстракт
от сухата надземна част на растението Cichorium intybus (Цикория, Синя жлъчка).
Външен вид
Зелено-кафяв до кафяв аморфен прах, със специфичен аромат.
Съдържание на активни вещества
Кумарини, определени като ескулин, на базата на сухо вещество, %, не по-малко от: 9.0
Флавоноиди, определени като апигенин, на базата на сухо вещество, %, не по-малко от: 7.0
Танинови съединения, определени като танин, на базата на сухо вещество, %, не по-малко от: 4.5Методи за контрол
Качеството на продукта се контролира съгласно Фирмената документация, където са посочени методите на анализ и тяхното валидиране по отношение линейност и повторимост.
Срок на годност
3 (три) години от датата на производство.
Съхранение
Да се съхранява на сухи и хладни места, далече от пряка слънчева светлина.
Стандартна опаковка
Cichorium intybus (Синя жлъчка) се предлага в 10 кг полиетиленова торба, поставена в кашон.
Приложение
Използва се самостоятелно или в комбинация с други растителни екстракти при производство на хранителни и фуражни добавки.